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＜ハトムギのパンケーキ＞

ハトムギのパンケーキ

みんな大好き！パンケーキにも、ハトムギが大活躍してくれますよ。お子様から大人までご家族で食べやすいレシピです。美味しく食べながら、ミネラルやビタミン補給ができるので一石二鳥。

【材料】約2~3人分

  • ＋mugiハトムギ粉…50g
  • ホットケーキミックス…150g
  • 油…適量（フライパンによっては不要）
  • 牛乳…150ml
  • 卵…1個
  • メープルシロップorハチミツorバター…適量

+mugi　ハトムギ粉 300g | +mugi(プラスムギ)[公式オンラインショップ]

【作り方】

  1. ホットケーキミックスとハトムギ粉をボウルの中でよく混ぜ合わせておく。
  2. 別のボウルに卵と牛乳を入れ、泡だて器でよく混ぜます。
  3. 2. に 1. を加え、混ぜ合わせます。
  4. 油を薄く引いてフライパンを中火で熱し、一度濡れたタオルの上で少し冷まします。
  5. フライパンを弱火にして、生地をやや高めの位置から流し入れます。
  6. 弱火で約3分焼いて、表面に泡が出てきたら裏返します。
  7. 裏返したら、弱火で約3分焼いて火が通ったら完成です！
  8. 器に盛り、お好みでバターやハチミツ、メープルシロップなどでお召し上がりください。

今回のレシピで使用したハトムギ粉は、オンラインショップでご購入いただけます。
+mugi　ハトムギ粉 300g | +mugi(プラスムギ)[公式オンラインショップ]

もっと手軽にハトムギを摂取したい方には+mugiのハトムギごろごろ贅沢スープや即席めんもオススメです。
温めるだけ！お湯を注ぐだけ！で簡単にお召し上がりいただけます。

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