＜ハトムギと生ハムのフレッシュサラダ＞

サラダとハトムギ粒の組み合わせは本当に簡単なのでおすすめです。
茹でたハトムギ粒をパラパラと散らすだけで健康的なサラダの出来上がり！そして、ハトムギがあることでサラダの見た目もなんだかオシャレに見えませんか？?
ハトムギって実は‘’映える‘’食材なのです！！
お料理を目で見て楽しみ、食べて健康…こんなに嬉しいことはありませんよね。

普段あまりお料理をされない方や、忙しく時間があまりない方の栄養補給にもおすすめのサラダです。

【茹でハトムギの準備】

1. ハトムギ粒を水がきれいになるまで良く洗います。
2. たっぷりの水（ハトムギの8〜9倍）に1時間ほど浸けます。
3. ２ を浸けていた水ごと鍋に入れて茹でます。
4. 沸騰したら弱火にしてコトコトと芯がなくなるまで40分ほど茹でます。
5. ザルに取り、水気を切ります。

【材料】約4人分

• ハトムギ粒…30g（お好みで調整）
• サニーレタスorレタス…5枚
• イタリアンパセリ…適量
• プチトマト…5個
• パプリカ…1/4個
• 生ハム…6枚
• お好みのドレッシング…適量

【作り方】

1. 全ての野菜を洗い、食べやすい大きさにカットします
2. １ を器に盛り付けて、生ハムと茹でハトムギをトッピングします。
3. お好みのドレッシングをかけて出来上がりです！

今回のレシピで使用したハトムギ粒は、当ショップでご購入いただけます。
ぜひ、お試しください！

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