ムギのちからで
キレイをプラス
＜ハトムギとクルミのロッククッキー＞
ハトムギ粉を使用した簡単で美味しいロッククッキーです！
今回のレシピではシンプルにクルミを使用しましたが、お好みでチョコチップやアーモンドなどを使用し、アレンジをしてみても良いと思います。
大好きなお菓子も、ハトムギ入りでしたら健康的で安心ですよね。
貴方もティータイムのお供に最適なハトムギクッキーを焼いてみませんか。
健康度がアップしますし、いつものティータイムが更に楽しく過ごせると思いますよ。
【材料】約10〜12枚分
- +mugi ハトムギ粉…30g
- 薄力粉(ふるいにかけておく)…70g
- 砂糖（ふるいにかけておく）…50g
- くるみ…30g
- 卵（小）…1個
- バター…40g
- バニラエッセンス…少々
【作り方】
- 常温にしたバターをボウルに入れ、ハンドミキサーで白くなるまで混ぜます。
- １ に砂糖を2〜3回に分けて入れ、更によく混ぜます。
- ２ に卵を入れよく混ぜ、バニラエッセンスを入れます。
- ３ にくるみを入れて混ぜ、更に薄力粉を入れて混ぜます。
- ４ にラップをしてから冷蔵庫に20〜30分入れておきます。
- オーブン皿にシートを敷き、５ の生地を大さじ1位の大きさにし、こんもりと並べます。
- ６ を160℃に予熱したオーブンの上段で20〜30分焼いて出来上がりです！
今回のレシピで使用したハトムギ粉は、当ショップでご購入いただけます。
ぜひ、お試しください！
もっと手軽にハトムギを摂取したい方には+mugiのハトムギごろごろ贅沢スープや即席めんもオススメです。
温めるだけ！お湯を注ぐだけ！簡単にお召し上がりいただけます。
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ムギや穀物を通じてあなたのキレイを応援します。
この機会に皆さまのご利用を心よりお待ち申し上げております。
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